Genieten van een stukje pure chocolade kan volgens een recent onderzoek goed zijn voor je ogen.
Onderzoekers uit Italië hebben ontdekt dat het eten van slechts een paar vierkantjes pure chocolade – ongeveer drie van een standaard reep – de werking van de bloedvaten in je ogen kan verbeteren. Deze bloedvaten zijn cruciaal voor het behoud van een helder en gezond gezichtsvermogen.
“Het meest verrassende aspect was dat een relatief kleine dosis pure chocolade in staat is om de soepelheid en verwijding van netvliesvaatjes te beïnvloeden,” vertelde hoofdauteur Giuseppe Querques in een e-mail aan The Epoch Times.
Motiliteit en verwijding verwijzen hier naar het vermogen van de bloedvaten in het netvlies om te bewegen en uit te zetten.
Querques, die ook professor oogheelkunde is aan de Università Vita-Salute San Raffaele in Milaan, zei dat dit suggereert dat pure chocolade oogziekten kan helpen voorkomen en bredere gezondheidsvoordelen kan hebben, omdat de effecten in de bloedvaten van het oog een beeld zou kunnen geven van hoe cacao de rest van het lichaam beïnvloedt.
“Dit werpt een nieuw licht op het mogelijke gebruik van cacao in de preventie van netvliesaandoeningen en mogelijk ook op de systemische effecten in de rest van het lichaam,” aldus Querques.
Donkere chocolade versterkt de bloedvaten in het netvlies
Uit het onderzoek, gepubliceerd in Nature, bleek dat pure chocolade de bloedcirculatie in het netvlies kan verbeteren.
Het toonde aan dat het consumeren van pure chocolade de bloedvaten in het netvlies aanzienlijk verwijdt bij blootstelling aan flikkerend licht. Deze verwijding verbetert de bloeddoorstroming, waardoor het netvlies meer zuurstof en voedingsstoffen krijgt en bijgevolg goed kan functioneren.
Het netvlies is verantwoordelijk voor het omzetten van licht in signalen die de hersenen interpreteren als beelden. Problemen met het netvlies kunnen leiden tot wazig zicht, donkere vlekken of zelfs verlies van zicht in bepaalde gebieden.
Querques en zijn team vergeleken de effecten van pure chocolade met die van melkchocolade op de bloedvaten van het netvlies. Ze testten 20 gezonde volwassenen van gemiddeld 24 jaar oud die op verschillende dagen 20 gram pure chocolade of 7,5 gram melkchocolade aten.
De pure chocolade bevatte 400 milligram flavanolen – plantaardige stoffen die bekend staan om hun antioxiderende en ontstekingsremmende werking- terwijl de melkchocolade minder flavanolen bevatte.
Twee uur na het eten van de chocolade ontdekte het team dat pure chocolade leidde tot een uitzetting van de bloedvaten van 4 procent, vergeleken met een uitzetting van 2,75 procent na het eten van melkchocolade. Dit is een 45 procent grotere toename.
De onderzoekers schrijven het positieve effect toe aan de flavanolen in pure chocolade, wat suggereert dat het consumeren van pure chocolade de gezondheid en functie van de bloedvaten in de ogen zou kunnen helpen verbeteren.
Volgens Queques helpen de plantaardige bestanddelen in pure chocolade de productie van stikstofmonoxide te verhogen, wat leidt tot een grotere verwijding van de netvliesvaten.
Origineel gepubliceerd op The Epoch Times (5 september 2024): Dark Chocolate May Be Good for the Eyes, Study Says
